Sastojci: 1 srednja sirova papaja
11/2 šolje vode
1/2 kašičice kurkume u prahu
3 komada kokuma ili tamarinda namočenih u vodi
1/2 šolje kokosa
1/4 kašičice sjemenki korijandera
1/4 kašičice kurkume u prahu
2 zelena čilija
kari lista
3-4 šalotke
Tadka