Sastojci:

• -Olperovo mlijeko 3 šolje
• -Olperova krema ¾ šolje
• -Elaichi prah ( Kardamom u prahu) 1 kašičica
• -Esencija vanile 1 kašičica (po želji)
• -Kukuruzno brašno 2 kašike ili po želji
• -Šećer 4 kašike
< li>-Gulab jamun po želji
• -Pista (pistacije) narezane
• -Badam (bademi) narezane
• -Latica ruže

Uputstva:

Pripremite Rabri:

• -U vrč dodajte mlijeko, vrhnje, kardamom u prahu, esenciju vanilije, kukuruzno brašno, dobro promiješajte i ostavite sa strane.
• -U vok dodajte šećer i kuhajte na vrlo laganoj vatri dok se šećer ne karamelizira i ne porumeni.
• -Dodajte. Mješavina mlijeka i vrhnja, dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne (6-8 minuta), miješajte neprekidno i ostavite sa strane.

Sastavljanje:

-Na zagrejanu malu tavu od livenog gvožđa stavite gulab jamun, prelijte vrućim pripremljenim rabrijem, pospite pistaćima, bademima, ukrasite laticama ruže i poslužite!