Fiesta ukusa kuhinje

Veg Momos recept

Veg Momos recept

Sastojci:
Ulje – 3 žlice. Beli luk seckani – 1 kašika. Đumbir seckani – 1 kašika. Seckani zeleni čili – 2 kašike. Crni luk seckani – ¼ šolje. Pečurke seckane – ¼ šolje. Kupus – 1 šolja. Šargarepa seckana – 1 šolja. Mladi luk seckani – ½ šolje. Sol – po ukusu. Soja sos – 2½ kašike. Kukuruzni škrob – voda – crtica. Korijander seckani – šaka. Mladi luk – šaka. Maslac – 1 kašika.

ZA ZAČINI ČATNI:
Kečap od paradajza – 1 šolja. Čili sos – 2-3 kašike. Đumbir seckani – 1 kašičica. Crni luk seckani – 2 kašike. Korijander seckani – 2 kašike. Soja sos – 1½ kašike. Mladi luk seckani – 2 kašike. Iseckan čili – 1 kašičica