Doručak

Maslac od kikirikija i džem preko noći zob

Sastojci za 3 porcije:
1 1/2 šolje (bez glutena) zobi (360 ml)
1 1/2 šolje (bez laktoze) nemasnog grčkog jogurta (360 ml / oko 375 g)
3 kašike nezaslađenog putera od kikirikija (ja koristim pb koji je 100% napravljen od kikirikija)
1 kašika javorovog sirupa ili med
1 1/2 šolje mleka po izboru (360 ml)

Za čia džem od jagoda:

1 1/2 šolje / odmrznute smrznute jagode (360 ml / oko 250g)
2 supene kašike chia sjemenki
1 kašičica javorovog sirupa ili meda

1. Prvo napravite chia džem. Zgnječite bobice. Dodajte chia sjemenke i javorov sirup i promiješajte. Ostavite u frižideru 30 minuta.
2. U međuvremenu pomiješajte sve sastojke za zob preko noći. Ostavite u frižideru 30 minuta.
3. Zatim u tegle ili čaše dodajte sloj zobi preko noći, pa sloj džema. Zatim ponovite slojeve. Čuvajte u frižideru.

Ručak

Tegle za salatu Cezar

Za četiri porcije potrebno vam je: 4 pileća prsa, 4 jaja, mešavina zelene salate, kelj i parmezan pahuljice.

Marinada za pileće meso:

sok od 1 limuna, 3 kašike maslinovog ulja (sa belim lukom), 1 kašičica dižon senfa, 1/2 - 1 kašičice soli, 1/2 kašičice bibera, 1/ 4-1/2 kašičice pahuljica čilija

1. Pomiješajte sve sastojke za marinadu. Ostavite piletinu da se marinira u frižideru oko 1 sat.
2. Zatim pecite na 200 stepeni Celzijusa / 390 u Farenhajtu oko 15 minuta. Sve rerne su različite, pa proverite da li je piletina potpuno pečena i pecite duže ako je potrebno.

Recept za cezar dresing (ovo čini dodatno):

2 žumanjka, 4 mala inćuna, 4 kašike limunovog soka , 2 kašičice dijon senfa, prstohvat soli, prstohvat crnog bibera, 1/4 šolje maslinovog ulja (60 ml), 4 kašike rendanog parmezana, 1/2 šolje grčkog jogurta (120 ml)

1. Pomiješajte sve sastojke u blenderu.
2. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi/tegli u frižideru.

Užina

Hummus i povrće sa visokim sadržajem proteina

Hummus sa visokim sadržajem proteina (ovo čini oko 4 porcije): 1 konzerva slanutka (oko 250g), 1 šolja (bez laktoze) mladog sira (oko 200g), sok od 1 limuna, 3 kašike tahinija, 1 kašika maslinovog ulja natopljenog belom lukom, 1 kašičica mlevenog kima, 1/2 kašičice sol.

1. Dodajte sve sastojke u blender i miksajte dok ne dobijete kremu.
2. Napravite kutije za grickalice.

Večera

Ćufte, pirinač i povrće na grčki način

1,7 lb. / 800 g nemasne mljevene govedine ili mljevene piletine, 1 hrpa peršuna, nasjeckanog, 1 veza vlasca, nasjeckanog, 120 g fete, 4 kašike origana, 1 - 1 1/2 kašičice soli, prstohvat bibera, 2 jaja.

Grčki jogurt sos:

<>
p>1 šolja (bez laktoze) grčkog jogurta (240 ml / 250g), 3 kašike seckanog vlasca, 1 - 2 kašike origana, 1 kašika sušenog bosiljka, 1 kašika limunovog soka, prstohvat soli i bibera.

< p>1. Pomiješajte sve sastojke za ćufte. Uvaljati u kuglice.
2. Pecite na 200 stepeni Celzijusa / 390 u Farenhajtu 12-15 minuta, ili dok potpuno ne skuvate.
3. Pomiješajte sve sastojke za jogurt sos.
4. Poslužite ćufte sa pirinčem, grčkom salatom i sosom.