• Zeera (sjemenke kima) 1 kašičica
• Sabut kali mirch (crni biber) ½ kašičice
• Safed mirch (bijeli biber) ½ kašičice
• Sabut dhania (sjemenke korijandera) 1 kašičica
• Laung (karanfilić) 3-4
• Ulje za kuhanje ¼ šolje
• Pileće kocke bez kosti 500g
• li>Lehsan (češnjak) nasjeckana 1 žlica
• Himalajska ružičasta sol 1 kašičica ili po ukusu
• Pileći prah 1 kašičica
• Hari mirch (zeleni čili) 2- 3
• Olper's Milk ½ šolje
• Olper's Cream 1 šolja (sobne temperature)
• Olper's Cheddar sir 60g
• Makhan (puter) 2 -3 kašike
• Olper's Mozzarella sira 100g (½ šolje)
• Lal mirch (crveni čili) zgnječen ½ kašičice

U tiganju, dodajte sjemenke kima, crni biber u zrnu, bijeli biber u zrnu, sjemenke korijandera, karanfilić i sušite na laganoj vatri dok ne zamiriše (2-3 minute).
Ostavite da se ohladi.
U mortal & tučak dodajte pržene začine, grubo izmrvite & ostavite sa strane.
U woku dodajte ulje za kuhanje i zagrijte ga.
Dodajte piletinu i dobro miješajte na srednjoj vatri dok ne promijeni boju.
Dodajte bijeli luk, dobro promiješajte i kuhajte 1-2 minute.
Dodajte ružičastu so,pileći prah,izmrvljene začine,dobro promiješajte i kuhajte 2-3 minute.
Dodajte zeleni čili i dobro promiješajte.
Na laganoj vatri dodajte mlijeko, vrhnje, dobro promiješajte i kuhajte 1-2 minute.
Dodajte cheddar sir, dobro promiješajte i kuhajte dok se sir ne otopi.
Dodajte puter, mocarela sir, zgnječeni crveni čili, poklopite i kuhajte na laganoj vatri dok se sir ne otopi (4-5 minuta).< br>Poslužite uz naan!