Sastojci

Ulje - 3 kašike

Beli luk - 1 kašika

Šargarepa - 1 šolja

Zeleni paprika - 1 šolja

Crvena paprika - 1 šolja

Žuta paprika - 1 šolja

Luk - 1 br.

Brokoli - 1 činija

Paneer - 200 g

So - 1 kašičica

biber - 1 kašičica

crveni čili pahuljica - 1 kašičica< /p>

Soja sos - 1 kašičica

Voda - 1 kašičica

Izvori mladog luka

Metoda

1. Uzmite ulje u kadai i zagrijte ga.

2. Dodajte nasjeckani bijeli luk i prodinstajte nekoliko sekundi.

3. Dodajte šargarepu, zelenu papriku, crvenu papriku, žutu papriku, luk i dobro promiješajte.

4. Zatim dodajte komadiće brokolija, dobro promiješajte i pržite oko 3 min.

5. Dodajte komade paneera i sve lagano promiješajte.

6. Za začin dodajte so, biber u prahu, crveni čili pahuljice i soja sos.

7. Sve dobro izmešati i dodati malo vode. Ponovo promiješajte.

8. Pokrijte kadai poklopcem i kuhajte povrće i paneer 5 minuta na laganoj vatri.

9. Nakon 5 minuta dodajte nasjeckani mladi luk i dobro promiješajte.

10. Ukusna peciva od povrća paneer je spremna za serviranje vruća i fina.