Street Style pileća supa od slatkog kukuruza je klasična indo-kineska supa puna slatkoće kukuruza i dobrote piletine. Ova lagana i ukusna supa može se napraviti za nekoliko minuta, što je čini savršenom za lagani obrok. Evo tajnog recepta za pravljenje savršene Street Style pileće supe od slatkog kukuruza.

Sastojci:

• 1 šolja kuvane i iseckane piletine
• ½ šolje zrna kukuruza
• 4 šolje pilećeg temeljca
• 1-inčni đumbir, sitno isečen
• 4-5 čena belog luka, sitno iseckanog
• 1-2 zelena čilija, narezana
• 2 kašike soja sosa
• 1 kašika sirćeta
• 1 kašika čili sosa
• 1 kašika kukuruznog škroba, rastvorenog u 2 kašike vode
• 1 jaje
• So, po ukusu
• Sveže mleveni crni biber, po ukusu
• 1 kašika ulja
• Sveži listovi korijandera, iseckani, za ukras

< h2>Uputstva:

1. Zagrijte ulje u tavi. Dodajte beli luk, đumbir i zeleni čili. Pirjajte dok ne porumene.
2. Zatim dodajte iseckanu piletinu i zrna kukuruza. Pirjajte 2-3 minuta.
3. Dodajte pileći temeljac, soja sos, sirće i čili sos. Dobro promiješajte i dinstajte 5 minuta.
4. Umiješajte smjesu od kukuruznog škroba. Krčkajte dok se supa malo ne zgusne.
5. Umutite jaje i polako ga sipajte u supu uz stalno mešanje.
6. Posolite i pobiberite po ukusu. Pirjajte još 1-2 minuta. Po potrebi prilagodite začine.
7. Ukrašite svježim listovima korijandera.
8. Supu sipajte u činiju za supu i poslužite vruću. Uživajte!