Recept za hrskavi sendvič sa piletinom

MARINADA ZA SENDVIČ OD PILEĆA:
►3 srednja pileća prsa (bez kostiju, bez kože), prepolovljena na 6 kotleta
►1 1/2 šolje nemasnog mlaćenice
►1 žlica ljutog umaka (koristimo Frank’s Red Hot)
►1 kašičica soli
►1 kašičica crnog bibera
►1 kašičica luka u prahu
►1 kašičica češnjaka u prahu
KLASIČNO POHOVANJE ZA PRŽENU PILETE:
►1 1/2 šolje višenamenskog brašna
►2 kašičice soli
►1 kašičica crnog bibera, svježe mljevenog
►1 kašičica praška za pecivo
►1 kašičica paprike
►1 kašičica luka u prahu
►1 kašičica belog luka u prahu
►Ulje za prženje - biljno ulje, ulje kanole ili ulje od kikirikija