Recept za hrskave jabuke

Sastojci:
Nadev od jabuke:
6 šoljica kriški jabuke (700g)
1 kašičica mlevenog cimeta
1 kašičica ekstrakta vanile
1/4 šolje nezaslađenog sos od jabuka (65 g)
1 kašičica kukuruznog škroba
1 kašika javorovog sirupa ili agave (opciono)
Preliv:
1 šolja zobi (90g)
1/4 šolje mlevenih zobi ili ovsenog brašna (25g)
1/4 šolje sitno iseckanih oraha (30g)
1 kašičica mlevenog cimeta
2 kašike javorovog sirupa ili agave
2 kašike otopljenog kokosovog ulja< /p>
INFORMACIJE O NUTRICIJI:
232 kalorije, masti 9,2 g, ugljikohidrati 36,8 g, proteini 3,3 g
Priprema:
Jabuke na pola, jezgru i tanko narežite i prebacite u veliku zdjelu za miješanje.
Dodajte cimet, ekstrakt vanile, sos od jabuke, kukuruzni škrob i javorov sirup (ako koristite zaslađivač ), i miješajte dok jabuke ne budu ravnomjerno obložene.
Prebacite jabuke u posudu za pečenje, pokrijte folijom i prethodno pecite na 350F (180C) 20 minuta.
Dok se jabuke peku, u zdjelu dodajte valjani zob, mljeveni zob, sitno sjeckani orasi, cimet, javorov sirup i kokosovo ulje. Pomoću viljuške miksajte da se sjedini.
Uklonite foliju, kašikom promiješajte jabuke, pospite zobeni preljev (ali ne pritiskajte) i vratite u rernu.
Pecite na 350F (180C) ) još 20-25 minuta, ili dok preljev ne porumeni.
Ostavite da se ohladi 15 minuta, a zatim poslužite sa kašičicom grčkog jogurta ili šlagom od kokosa.
Uživajte!