Sastojci:

• 4 kriške hljeba od proklijalog zrna ili bilo kojeg drugog kruha po vašem izboru
• 1/4 šolje bjelanjaka (58 grama), možete manje od 1 celog jajeta ili 1,5 svežih belanaca
• 1/4 šolje 2% mleka ili mleka koje želite.
• 1/2 šolje grčkog jogurta (125 grama)
• 1/4 šolje proteina u prahu vanile (14 grama ili 1/2 merice)
• 1 kašičica cimeta

Dodajte belanca, mleko, grčki jogurt, proteine prah i cimet u blender ili Nutribullet. Blendajte dok se dobro ne sjedini i kremasto.

Prebacite 'proteinsku smjesu jaja' u činiju. Svaku krišku hleba umočite u mešavinu proteinskih jaja, pazeći da je svaka kriška natopljena. Dvije kriške hljeba trebale bi apsorbirati svu mješavinu proteinskih jaja.

Lagano poprskajte neljepljivu posudu sprejom za kuhanje bez aerosola i zagrijte na srednje niskoj vatri. Dodajte namočene kriške hljeba i kuhajte 2-3 minute, okrenite i kuhajte još 2 minute ili dok francuski tost ne porumeni i ne skuha.

Poslužite sa svojim omiljenim dodacima za palačinke! Volim komad grčkog jogurta, svježe bobičasto voće i kapljicu javorovog sirupa. Uživajte!

NAPOMENE:

Ako više volite slađi francuski tost, možete dodati malo granuliranog ili tekućeg zaslađivača u mješavinu proteinskih jaja (javorov sirup, monaško voće i/ili stevija bi bile odlične opcije). Dodajte grčki jogurt od vanile za još više ukusa!