Fiesta ukusa kuhinje

Priprema obroka za izazove na biljnoj bazi

Priprema obroka za izazove na biljnoj bazi

Sastojci

Sjeckana salata od karija

  • Za kvinoju
  • 1/2 šolje kinoe, suve
  • Za salatu
  • 1 x 15 oz konzerve slanutka
  • 1/2 crvene paprike
  • 2 srednje šargarepe
  • 1 šolja crvenog kupusa
  • 2 mladog luka
  • 1/2 šolje svežeg cilantra
  • 2 šake svježeg kelja

Curry & Tahini dresing

  • Za curry dresing
  • 1 češanj belog luka
  • 3 kašike putera od kikirikija, nezaslađenog
  • 1 kašika soka od limete
  • 1 kašika tamari sosa
  • 1/2 kašike javorovog sirupa
  • 1 1/2 kašičice karija u prahu
  • Za tahini dresing
  • 3 kašike tahinija, nezaslađenog
  • 1 1/2 kašike limunovog soka
  • 1 kašika javorovog sirupa

Miso marinirani tofu

  • Za marinadu
  • 1 češanj belog luka
  • 2 kašike bijele miso paste
  • 1 1/2 kašike pirinčanog sirćeta
  • 1 kašika susamovog ulja
  • 1 kašika javorovog sirupa
  • 1/2 kašike tamari sosa
  • Za tofu
  • 7 oz tofua, čvrst

Kremasti puding od indijskih oraščića

  • Za milk
  • 1/2 šolje indijskih oraščića, sirovih
  • 2 šolje vode
  • 4 medjool datuma
  • 1/2 kašičice mlevenog kardamoma
  • 1/4 kašičice cimeta, mljevenog
  • Za puding
  • 1/2 šolje valjane zobi
  • 2 kašike chia sjemenki

Oat Bliss Bars

  • Za preljev
  • 2 oz tamne veganske čokolade
  • Za šipke
  • 1 šolja medjool datulja
  • 4 kašike putera od kikirikija, nezaslađenog
  • 1/4 kašičice soli
  • 1 1/2 šolje valjane zobi
  • 1 šolja badema, sirovi

3:06 PRIPREMA 4: Kremasti puding od indijskih oraščića

KREMASTI PUDING od indijskih oraščića

Za milk

  • 1/2 šolje indijskih oraščića, sirovih
  • 2 šolje vode
  • 4 medjool datuma
  • 1/2 kašičice mlevenog kardamoma
  • 1/4 kašičice cimeta, mljevenog
  • Za puding
  • 1/2 šolje valjane zobi
  • 2 kašike chia sjemenki

3:37 PREP 5: Oat Bliss Bars

OAT BLISS BARS

Za preljev

  • 2 oz tamne veganske čokolade
  • Za šipke
  • 1 šolja medjool datulja
  • 4 kašike putera od kikirikija, nezaslađenog
  • 1/4 kašičice soli
  • 1 1/2 šolje valjane zobi
  • 1 šolja badema, sirovi