Sastojci:

Šiljasta tikva, krompir, zeleni čili, luk, pasta od đumbira i belog luka, korijander u prahu, kim u prahu, kurkuma, crveni čili u prahu, so, ulje, voda, seckani listovi korijandera

Uputstva:

1. Obrišite i razrežite svaku šiljastu tikvicu po dužini bez rezanja. Krompir narežite i luk nasjeckajte.

2. U tiganju zagrejati ulje, dodati seckani luk i pržiti do zlatne boje. Dodajte pastu od đumbira i belog luka, dobro promešajte.

3. Dodajte korijander u prahu, kim u prahu, kurkumu, crveni čili u prahu, zeleni čili i sol. Dobro promiješajte i kuhajte 5 minuta.

4. Dodajte vodu i pustite da proključa. Poklopite tiganj i skuvajte povrće.

5. Kada je povrće kuhano dodajte listove korijandera i kuhajte 2 minute.

SEO ključne riječi:

Potala curry, recept za šiljastu tikvu, krompir i šiljasti curry, Aloo potol curry, indijski kari , Parwal masala