Pileće pečenje u kerala stilu
- Kokosovo ulje (വെളിച്ചെണ്ണ) - 4 supene kašike
- đumbir (ഇഞ്ചി) - komadić od 1½ inča
- Beli luk ്ളി) - 10 karanfilića
- Zeleni čili (പച്ചമുളക്) - 3 komada
- Luk (സവോള) - 3 No (400 gm)
- So (ഉപ്പക്) - 1>Tepoon>1 മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ čajne žličice
- Korijander u prahu (മല്ലിപ്പൊടി) - 1 žličica (kašičica)
- Kaša ീരി മുളകുപൊടി) - 2½ supene kašike
- Garam Masala (ഗരം മസാല) - 1 čajna žličica
- piletina (ചിക്കൻ) - 600 g.
- Sok od limete/limuna (നാരങ്ങാനീര്) - 1 čajna žličica (ചിക്കൻ) <ര൱ േപ്പില) - 3+2 Grančice
- Voda (വെള്ളം) - ¼ šolje
- Kečap od paradajza (ടൊമാറ്റോ കെച്ളച്ചപളം) - ¼ šolje
- Kečap od paradajza (ടൊമാറ്റോ കെച്ളച്ചപളം) -Cpoons ചപ്ചപ് തച്ച കുരുമുളക്) - ½ čajne žličice