Sastojci:

• 1 šolja pirinča
• 1/2 šolje paneera
• 1/4 šolje seckane paprike
• 1/4 šolje graška
• 1 kašičica semena kima
• 1 kašičica kurkume u prahu
• 1 kašičica crvenog čilija u prahu
• 2 kašike ulja
• Posolite po ukusu

Da biste pripremili paneer činiju za pirinač, zagrejte ulje u tiganju, dodajte semenke kima i pustite da prskaju. Dodajte papriku i grašak, pa pirjajte dok ne omekšaju. Dodajte paneer, kurkumu u prahu i crveni čili u prahu. Dobro promiješajte i kuhajte 5 minuta. Posebno skuvajte pirinač prema uputstvu na pakovanju. Kada je gotovo, pomiješajte smjesu pirinča i paneera. Posolite po ukusu i ukrasite paneer zdjelu za rižu svježim cilantrom. Ovaj recept je divna fuzija pirinča i panira, nudeći nalet okusa u svakom zalogaju.