Fiesta ukusa kuhinje

Paneer Pakoda Recipe

Paneer Pakoda Recipe

Sastojci:

  • 200 grama panira, isečenog na kriške
  • 1 šolja besan (gram brašna)
  • 2 kašike pirinčanog brašna
    • < li>1 kašičica crvenog čilija u prahu
  • 1/2 kašičice kurkume u prahu
  • 1/2 kašičice garam masale
  • 1/2 kašičice ajwaina (sjemenke karome)< /li>
  • So po ukusu
  • Voda, po potrebi
  • Ulje, za duboko prženje

Način:

< ol>
  • U posudi pomiješajte besan, pirinčano brašno, crveni čili u prahu, kurkumu u prahu, garam masalu, ajwain i sol.
  • Postepeno dodajte vodu da dobijete glatku smjesu.
  • Umočite kriške paneera u tijesto i pržite ih u dubokoj zlatnoj boji.
  • Uklonite i ocijedite višak ulja na kuhinjskom ručniku.
  • Poslužite vruće uz čatni ili kečap.