Palak Chaat Recept
- Pripremite Baisan mješavinu:
- Baisan (gram brašna) - 1 i ½ šolje
- Adrak lehsan pasta (pasta od češnjaka od đumbira) - 1 kašičica
- Zeera (sjemenke kumina) - ½ kašičice
- Himalajska ružičasta so - ½ kašičice ili po ukusu
- Haldi prah (kurkuma u prahu) - ½ kašičice < li>Lal mirch (crveni čili) mljeveni - ½ kašičice
- Voda - ¾ šolje ili po potrebi
- Pripremite smjesu od krompira:
- Aloo (Krompir) kuvano - 3 srednje.
- Hari mirch (zeleni čili) pasta - ½ kašike
- Himalajska ružičasta so - ½ kašičice ili po ukusu
- kašmirska lal mirch (kašmirski crveni čili) u prahu - ½ kašičice
- Chaat masala - 1 kašičica
- Hara dhania (svježi korijander) seckani - 2-3 žlice