Fiesta ukusa kuhinje

Orange Posset

Orange Posset

Sastojci:

  • Narandže 6-8 ili po želji
  • Krema 400ml (sobne temperature)
  • Šećer 1/3 šolje ili po ukusu
  • Esencija vanile ½ kašičice.
  • Korica pomorandže 1 kašičica
  • Sok od pomorandže 2 kašike
  • Limunov sok 2 žlice
  • Kriške narandže
  • List mente

Upute:

  • Narežite pomorandže na pola po dužini, izvadite im pulpu da napravite čistu posudu za poset i iscijedite njen sok i ostavite sa strane.
  • U šerpu dodajte vrhnje, šećer, esenciju vanilije, koricu narandže i dobro umutite.
  • Uključite vatru i kuhajte na vrlo laganoj vatri uz miješanje dok ne proključa (10-12 minuta).
  • Ugasite vatru, dodajte svježi sok od narandže, limunov sok. i dobro umutite.
  • Uključite vatru i kuvajte na laganoj vatri minut i procedite kroz cediljku.
  • Topao poset sipajte u očišćene kore narandže, tapnite nekoliko puta i ostavite da se to dogodi. ostavite 4-6 sati u frižideru.
  • Ukrasite kriškama narandže, listom mente i poslužite ohlađeno (9-10)!