Sastojci

• Kupus: 1 šolja
• Pasta od crvene leće: 1/2 šolje
• Jaja: 1 kom.
• Peršun i zeleni čili
• Ulje za prženje
• So i crni biber po ukusu

Upute

Započnite svoj dan kako treba s ovim brzim i jednostavnim receptom za doručak za omlet od kupusa i jaja. Ovo jelo nije samo jednostavno za napraviti, već je prepuno ukusa i hranljivih sastojaka. Savršeno za ona užurbana jutra ili kada vam je potreban zdrav obrok za nekoliko minuta!

1. Počnite tako što ćete sitno nasjeckati 1 šolju kupusa i ostaviti sa strane. Po želji možete dodati i malo nasjeckanog luka za više okusa.

2. U posudi za mešanje pomešajte seckani kupus sa 1/2 šolje paste od crvenog sočiva. Ovo omletu dodaje dubinu i jedinstven preokret.

3. U smesu razbiti 1 jaje i začiniti solju i crnim biberom. Tucite smjesu dok se dobro ne sjedini.

4. Zagrejte ulje u tiganju na srednjoj vatri. Kada se ulje zagreje, u šerpu sipajte mešavinu kupusa i jaja.

5. Kuhajte dok dno ne porumeni, a vrh se stegne; ovo obično traje oko 3-5 minuta.

6. Pažljivo okrenite omlet da peče i drugu stranu dok ne porumeni.

7. Kada je kuhano, sklonite s vatre i ukrasite sjeckanim peršunom i zelenim čilijem za dodatnu snagu.

8. Poslužite toplo i uživajte u ovoj ukusnoj, brzoj i zdravoj opciji za doručak koja će vam sigurno uljepšati dan!

Ovaj omlet od kupusa i jaja nije samo divan već i zdrav izbor koji pruža dobar izvor proteina i vlakana za dobar početak dana. Savršeno za sve koji traže jednostavan, hranjiv i zasitan doručak!