Jeste li spremni za najbolji falafel koji ste ikada probali (pržene ili pečene)? Falafel su ukusne kuglice od slanutka i začinskog bilja koje možete pronaći u bliskoistočnoj kuhinji. Imao sam dosta falafela na putovanjima kroz Egipat, Izrael i Jordan. Jeo sam ih u restoranima i na uglovima ulica (najbolja autentična ulična hrana). Imao sam ih punjene u pita bez glutena i na salatama. Imao sam ih uz male varijacije i izmjene, iako je sam recept prilično jednostavan. Ali evo kako da napravite najbolji recept za falafel - dodajte tone začinskog bilja (dvostruko u odnosu na normalnu količinu) i malu količinu zelene paprike. Ovo stvara zarazni ukus koji je "malo nešto ekstra", ali nije začinjen. Samo ludo ukusno. Falafel je prirodno veganski i vegetarijanski. Zatim možete pržiti falafel u dubokom pečenju, pržiti u tiganju ili napraviti pečeni falafel. Do tebe je! Samo ne zaboravite da pokapate mojim tahini sosom. ;) Uživajte!