Sastojci:

• 1 šolja moong dala
• 2 šolje vode
• 1 kašičica soli
• 1/2 kašičice crvenog čilija u prahu
• 1/2 kašičice kurkume u prahu
• 1/2 kašičice čaat masale
• 1 kašika limunovog soka

Moong dal chaat je ukusna i zdrava indijska ulična hrana. Napravljen je od hrskavog moong dala i aromatiziran oštrim začinima. Ovaj jednostavan chaat recept savršen je za brzu večernju užinu ili kao prilog. Da biste napravili moong dal chaat, počnite namakanjem moong dala na nekoliko sati, a zatim pržite u dubokom ulju dok ne postane hrskav. Pospite solju, crvenim čilijem u prahu, kurkumom u prahu i čat masalom. Završite iscijeđenim svježim limunovim sokom. To je ukusna i hrskava grickalica koja će sigurno biti hit!