Recept za masoor dal dosa sa visokim sadržajem proteina

Dobro došli u ovaj zdravi i ukusni recept za masoor dal dosa sa visokim sadržajem proteina! Ovaj hranjivi zaokret na klasičnoj južnoindijskoj dosi prepun je biljnih proteina, što ga čini savršenom za doručak, ručak ili večeru. Napravljena od masoor dala (crvene leće), ova doza nije samo bogata proteinima već je i puna esencijalnih nutrijenata, što je čini odličnim izborom za sve koji žele da jedu zdravije bez žrtvovanja ukusa.

Zašto probati ovo visoko. Proteinska doza?

• Sa visokim sadržajem proteina i vlakana, savršena za izgradnju mišića i gubitak težine.
• Alternativa tradicionalnoj dozi bez glutena i prilagođena veganima.
• Lako se pravi od jednostavnih sastojaka i brzog procesa kuvanja.
• Savršeno za dijetu sa malo ugljikohidrata i visokim sadržajem proteina.

Sastojci:

• 1 šolja masoor dala (crveno sočivo), natopljena
• 1-2 zelena čilija, nasjeckana
• 1-inčni đumbir, rendani
• So po ukusu
• Voda po potrebi
• Ulje za kuvanje

Upute:

1. Natopite masoor dal u vodi najmanje 4 sata ili preko noći. Ocijedite i isperite dal.
2. Natopljeni dal pomiješajte sa zelenim čilijem, đumbirom i solju. Po potrebi dodajte vode da dobijete glatku smjesu.
3. Zagrijte tiganj na srednjoj vatri i podmažite ga s malo ulja.
4. Klačak smjese sipajte na tiganj. i kružnim pokretima rasporedite tako da se dobije tanka doza.
5. Kuvajte dok se ivice ne podignu i površina ne bude pečena, a zatim okrenite i kuvajte još minut.
6. Ponovite postupak. sa preostalim tijestom. Poslužite toplo uz omiljeni chutney ili sambar.

Ovaj recept za masoor dal dosa idealan je za vegane, vegetarijance ili sve koji traže zdrave recepte koji su ukusni i hranjivi.