Sastojci:

• 2 pakovanja Maggi
• 1 1/2 šolje vode
• 1 kašika ulja
• 1/ 4 šolje crnog luka, sitno iseckanog
• 2 manja paradajza, sitno iseckana
• 1-2 zelena čilija, sitno iseckana
• 1/4 šolje mešanog povrća (šargarepa, mahunarke, grašak i kukuruz)
• 1/4 kašičice kurkume u prahu
• 1/4 kašičice garam masale
• sol po ukusu
• svježe isjeckani listovi korijandera

Upute:

1. U tiganju zagrijati ulje i dodati luk. Pirjajte dok ne dobiju zlatno smeđu boju.
2. Sada dodajte paradajz i kuvajte dok ne omekša i ne postane kašasta.
3. Dodajte povrće, kurkumu u prahu i so. Kuvajte 2-3 minuta.
4. Dodajte dva pakovanja Maggi masale i dinstajte nekoliko sekundi.
5. Prelijte vodom i prokuvajte.
6. Zatim razbijte Maggi na četiri dijela i dodajte u tiganj.
7. Kuvajte 2 minute na srednjoj vatri. Zatim dodajte garam masalu i kuhajte još 30 sekundi. Maggi je spreman. Ukrasite svježe nasjeckanim listovima korijandera i poslužite toplo!