Kotlet od cvekle
- Sastojci:
- 1 cvekla
- 1 krompir
- 4-5 kašika Poha
- 1/4 šolje sitno iseckanog Capsicum
- 1 kašika korijandera u prahu
- 1/2 kašike crvenog čilija u prahu
- 1/2 kašike kima u prahu
- So po ukusu< /li>
- Pasta od belog luka i zelenog čilija (3-4 čena belog luka i 1-2 zelena čilija izmiksana grubo)
- Sitno iseckani listovi korijandera
- Grupa Rava
- Ulje za plitko prženje
- Način:
- Cveklu i krompir oguliti i iseckati na komade
- Cveklu i krompir prebaciti u lonac i dolijte vode
- Kuvajte u ekspres loncu do 2 zviždaljke
- Cveklu i krompir narendajte
- Pohu izblendajte i dodajte u rendanu cveklu
- Dodajte papriku, korijander u prahu, crveni čili u prahu itd. i sve dobro izmiješajte
- Napravite male kotlete i uvaljajte ih u grubu ravu
- Plitko pržite na ulju