Sastojci:

• 1 šolja nezaslađenog bademovog mleka
• .5 šolja kokosovog mleka iz konzerve
• 2 jaja
• 1 /3 šolje javorovog sirupa
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 1 šolja ovsenog brašna
• 2 šolje valjanih zobi
• 1,5 kašičica cimeta
• li>
• 1 kašičica praška za pecivo
• .5 kašičica morske soli
• 1 šolja seckane šargarepe
• 1/2 šolje grožđica
• 1/2 šolje oraha

Upute:

Zagrejte rernu na 350 stepeni F. Obložite pleh za mafine uložama za mafine i poprskajte svaki sprejom za pečenje koji se ne lepi. spriječite da se čaše ovsene kaše zalijepe. U velikoj posudi pomiješajte bademovo mlijeko, kokosovo mlijeko, jaja, javorov sirup i ekstrakt vanile dok se ne sjedine. Zatim umiješajte suhe sastojke: ovseno brašno, valjane zobi, prašak za pecivo, cimet i sol; dobro promešati da se sjedini. Umiješajte isjeckanu šargarepu, grožđice i orahe. Ravnomerno rasporedite smesu od zobenih pahuljica između kalupa za mafine i pecite 25-30 minuta ili dok šoljice od ovsenih pahuljica ne zamiriše, porumene i ne stegnu. Glazura od krem ​​sira U maloj posudi pomiješajte krem ​​sir, šećer u prahu, ekstrakt vanile, bademovo mlijeko i koricu narandže. Stavite glazuru u malu vrećicu sa zatvaračem i zatvorite. Izrežite malu rupu u uglu torbe. Kada se mafini ohlade, stavite glazuru preko šoljica ovsenih pahuljica.