KAŠU KOKOS ČOKOLADA TARTUFI
- 200g / 1+1/2 šolje sirovih indijskih oraščića
- 140g / 1+1/2 šolje nezaslađenog srednje iseckanog kokosa (sušeni kokos)
- Limunov sok po ukusu (Dodao sam 1 supenu kašiku)
- Korica 1 velikog limuna / 1/2 kašike
- 1/3 šolje / 80 ml / 5 kašika javorovog sirupa ili agavinog ili kokosovog nektara ili (bez -vegani mogu koristiti med)
- 1 kašika otopljenog kokosovog ulja
- 1/4 kašičice soli
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- Preljevi:
- 1/2 šolje nezaslađenog finog izmrvljenog kokosa (sušenog kokosa) za valjanje kuglica
- 250 g čipsa od poluslatke ili tamne čokolade
- Indijanske orahe prebacite u široki tiganj i pecite oko 2 do 3 minute dok prelazite između srednje i srednje niske temperature. Nakon tostiranja, odmah skloniti sa vatre (da ne zagori i raširite na tanjir. Ostavite da se ohladi. U mikrotalasnoj otopite kokosovo ulje i koricu 1 limuna.