Karuppu Kavuni Arisi Kanji
- Sastojci:
- Crna riža
- Kokosovo mlijeko
- Jaggery
- Natopite crni pirinča 15 minuta. Ocijedite i kuhajte rižu pod pritiskom sa 4 šolje vode dok ne postane kremasta. Maknite sa vatre. U šerpi zagrejte čađi i kokosovo mleko dok se ne rastvore. Dodajte kuvani pirinač i dobro promešajte. Poslužite toplo ili hladno po želji.