• 2 šolje jowar (sirak) atta
• Malo sitno seckanog povrća (luk, šargarepa i korijander)
• Sitno seckani zeleni čili (po ukusu)
• 1/2 kašičice ajwaina (zgnječiti rukama)
• So po ukusu
• Topla voda

Dok gledamo zapadne U svijetu recepata bez glutena, naši vlastiti sastojci kao što je Jawar pružaju izvrsne alternative i zdrave. Idi na ovu Jawar parathu sa dahi; ne treba vam ništa drugo.

Način

• Uzmite posudu za miješanje, dodajte 2 šolje jowar atta (sirkovog brašna)
• Dodajte sitno seckano povrće (luk, šargarepa i korijander)
• Dodajte sitno seckani zeleni čili (po ukusu)
• Dodajte 1/2 kašičice ajwaina (izgnječite rukama)
• Posolite po ukusu
• (Možete dodati povrće i začine ili ih zamijeniti drugim sastojcima po želji i ukusu)
• Postepeno dodajte toplu vodu i dobro promiješajte uz pomoć kašikom
• Dalje miješajte rukama ...