Za lim Pan Sesame Tempeh @ 0:00

Za pirinač 1 šolja belog pirinča, suvog Za marinadu: 2 čena belog luka, 1 kašika đumbira, mlevenog, 3 kašike tamari sos, 2 kašike javorovog sirupa, 1 kašika sambal oleka, 1 kašika susamovog ulja, 1 kašika pirinčanog sirćeta, 1 kašika susama. Za pleh: 2 ljutike, 14 oz tempeha, 1 kašika brašna od slanutka, 4 šolje brokule. Za čili majonez: 4 kašike veganskog majoneza, 1 kašika biljnog mleka, nezaslađenog, 1/2 kašike sambal oleka. Za činiju: 1/2 krastavca, 2 luka.

Za tavu Fajitas @ 4:10

Za tepsiju: ​​2 1/2 šolja karfiola, 1 crvena paprika, 1 zelena paprika, 1 žuta paprika, 1 žuti luk, 7 oz tofua, čvrst, 1 kašičica čilija u prahu, 1 kašičica kima, mlevenog, 1/2 kašičice korijandera, mlevenog, 2 kašičice paprike praha, 1 kašičica soli, 2 kašike maslinovog ulja. Za sos: 1/2 šoljice kokosovog jogurta, nezaslađenog, 1 kašika veganskog majoneza, 1 kašika soka od limete, 1/4 kašičice soli, 1/2 kašičice luka u prahu. Za preliv: 2 kašike svežeg korijandera, 4 kašike jalapeño kriške, 1 limetu. Za tortilju: 8 kukuruznih tortilja.

Za povrće Harissa na listove @ 5:30

Za marinadu: 1 1/2 žlice harissa paste, 3 kašičice maslinovog ulja, 1 kašičica kima, mlevenog, 1 kašičica dimljene paprike u prahu, 1/2 kašičice korijandera, mlevenog, 1/2 kašičice soli, 1/4 kašičice crnog bibera, mlevenog. Za tepsiju: ​​1 patlidžan, 1 1/2 lb slatkog krompira, 1 x 15 oz konzerva slanutka. Za preliv: 6 kašika tahinija, nezaslađenog, 3 kašike limunovog soka, 1 1/2 kašike javorovog sirupa. Za preljev: 4 šake svježe rukole, 1/2 šolje svježeg korijandera.