Jednostavan recept za pileći kari u kerala stilu
- Piletina (ചിക്കൻ) - 1200 gm (očišćena)
- Ulje za kuhanje (എണ്ണ) - 4 supene kašike
- Luk (സവോ ള) - 0 g.
- Zeleni čili (പച്ചമുളക്) - 2 komada
- Pasta od đumbira i češnjaka (ഇഞ്ചി-വചി-വചി-വെളുക്) ്ചത്) - 2 supene kašike
- So (ഉപ്പ്) - 1½ čajne kašike< /li>
- Kurkuma u prahu (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ čajne žličice
- Korijander u prahu (മല്ലിപ്പൊട>spoons) - 2Cl. കുപൊടി) - ¾ supene kašike
- Pileća masala (ചിക്കൻ മസാല) - 1 supena kašika
- Paradajz (തക്കാളി) - 1 No
- Voda (വസാല) (3വ് µl) li>
- Listovi karija (കറിവേപ്പില) - 2 grančice
- Crni biber u prahu (കുരുമുളക് പൊടഽ/aspoon) -