Fiesta ukusa kuhinje

Jaggery riža sa sjemenkama komorača i suhim kokosom

Jaggery riža sa sjemenkama komorača i suhim kokosom

Sastojci

  • 2 ½ šolje vode, पानी
  • 450 g jaggeryja, nasjeckanog, गुड
  • ½ žličice sjemenki komorača, सौंफ
  • nekoliko sjemenki kardamoma, इलायची के दाने
  • Prstohvat soli, नमक
  • 1 tbsp Ghee, घी
  • 15-20 grožđica, किशमिश
  • 40-50 g suvog kokosa, narezanog, सूखा खोपरा
  • 3 šolje Basmati classic, natopljene 20 minuta, बासमती चावल
  • 4 šolje vode, पानी
  • Pripremljeni jaggery sirup, तैयार गुड़ की चाशनी
  • 2-3 žlice jaggeryja, nasjeckanog, गुड

Proces

... [proces recepta]