SASTOJCI ZA DJELOVANJE:

1/3 šolje putera od kikirikija
mali komad đumbira
3 kašike soja sosa
1 kašika šećera od šećerne trske
2 kašika maslinovog ulja
1/2 šolje kokosovog mleka
1 kašičica čilija u prahu
prskanje soka od limete

SASTOJCI ZA SLAVE:

200g crvenog kupusa
250g napa kupusa
100g šargarepe
1 jabuka (Fuji ili gala)
2 štapića zelenog luka
120g džekfruta iz konzerve
1/2 šolje edamame
20g mente listovi
1/2 šolje pečenog kikirikija

UPUTSTVA:

1. Pomiješajte sastojke za dresing
2. Isjeckajte crveni i napa kupus. Šargarepu i jabuku narežite na šibice. Sitno nasjeckajte zeleni luk
3. Iscijedite tekućinu iz džekfruta i istresite je u posudu za miješanje
4. Dodajte kupus, šargarepu, jabuku i zeleni luk u činiju zajedno sa edamameom i listovima mente
5. Zagrijte tiganj na srednju vatru i tostirajte kikiriki
6. Prelijte dresingom i dobro promiješajte
7. Posudu stavite na tanjir i pospite malo prženog kikirikija