Sastojci za hrskave popečke od tikvica:

• 2 lb tikvica (oko 2 velike ili 5 srednjih)
• 1 kašičica plus 1/2 kašičica soli
• 2 velika jaja, lagano umućena vilicom
• 1/2 šolje zelenog luka isečenog na kockice ili vlasca
• 3/4 šolje višenamenskog brašna ( ažurirano 8.30.22)
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1/2 kašičice mlevenog crnog bibera, ili po ukusu
• Maslinovo ulje za dinstanje
< /ul>

Ove ukusne popečke od tikvica su hrskave po rubovima s nježnim sredinama. Ove fritule od tikvica omiljene su za djecu. Jednostavan ljetni recept za tikvice.