GOVEDINA I BROKULI SASTOJCI: ► Odrezak od 1 lb vrlo tanko narezan na trake veličine zalogaja ►2 kašike maslinovog ulja (ili biljnog ulja), podeljeno ►1 lb brokule (isecite na 6 šoljica cvetića) ►2 kašičice susama kao ukras po želji SASTOJCI ZA SOSU ZA PRŽENJE: ►1 kašičica narendanog svežeg đumbira (labavo upakovan) ►2 kašičice rendanog belog luka (od 3 češnja) ►1/2 šolje tople vode ►6 kašika soja sosa sa niskim sadržajem natrijuma (ili GF Tamari) ►3 kašike upakovanog svetlo smeđeg šećera ►1 1/2 kašike kukuruznog skroba ►1/4 kašičice crnog bibera ►2 kašike susamovog ulja