Sastojci:

• Gljive
• Ghee
• Začini
• Ulje

Recept:

Ovo ghee pečenje od mangalorskih gljiva je ukusno jelo koje se lako pravi. Napravljen je od svježih šampinjona, gheeja i mješavine aromatičnih začina. Ovaj recept kombinuje zemljane ukuse sa bogatim i mirisnim sosom na bazi gheeja. Može se poslužiti kao prilog ili glavno jelo, a dobro se slaže sa pirinčem ili roti. Da biste napravili ovo jelo, počnite tako što ćete gljive marinirati u mješavini začina, a zatim ih dinstati u gheeju dok ne budu kuhane i upiju sve okuse. Ovaj recept morate probati za sve ljubitelje gljiva koji uživaju u odvažnim i začinjenim okusima!