►2 1/2 šolje višenamenskog brašna, plus još za posipanje (312 gr) ►1/4 šolje granuliranog šećera (50g) ►1/4 kašičice soli ►1 paket (7 grama ili 2 1/4 kašičice) instant kvasca, brzog ili brzog dizanja ►2/3 šolje oparenog mleka i ohlađenog na 115˚F ►1/4 ulja (koristimo lagano maslinovo ulje) ►2 žumanca, sobne temperature ►1/2 kašičice ekstrakta vanile SASTOJCI ZA GLAZURU ZA krofne: ►1 lb šećera u prahu (4 šolje) ►5-6 kašika vode ►1 kašika ekstrakta vanile