Domaća pita od piletine

Sastojci za piletinu u loncu
►1 recept za domaću koru za pitu (2 diska)►4 šolje kuvane piletine, iseckane na komade►6 kašika neslanog putera►1/3 šolje višenamenskog brašna►1 srednji žuti luk , (1 šolja iseckane)►2 šargarepe, (1 šolja) tanko narezane►8 oz pečuraka, odbačene pečurke, narezane►3 čena belog luka, mleveno►2 šolje pilećeg temeljca►1/2 šolje guste pavlake►2 kašičice soli, plišani košer soli za ukrašavanje►1/4 kašičice crnog bibera, plus još za ukrašavanje►1 šolja smrznutog graška (ne odmrznuti)►1/4 šolje peršuna, sitno iseckanog, plus još za ukrašavanje►1 jaje, umućeno za pranje jaja