Fiesta ukusa kuhinje

Domaća limuzina pani miks

Domaća limuzina pani miks

Sastojci:

-Kali mirch (crni biber) 1 kašičica

-Zeera (sjemenke kima) 1 žlica

-Podina (listova mente) šaka

-Himalajska ružičasta so 1 kašičica ili po ukusu

-Kala namak (crna so) ½ kašike

-šećer 1 kg

-Korica limuna 1 kašika

-Voda 2 šoljice

-Kreške limuna 2

-Sveži sok od limuna 2 šolje

Pripremite domaću limuzinu pani miks:

-U tiganju dodajte crni biber u zrnu, sjemenke kima i osušite na laganoj vatri dok ne zamiriše (2-3 minute).

>-Ostavite da se ohladi.

-Listove mente u mikrotalasnoj peći 1 minut ili dok se potpuno ne osuše, a zatim rukama zgnječite osušene listove mente.

-U mikseru začina dodajte osušene listove mente. listove mente,pržene začine,ružičastu so,crnu so i sameljite da dobijete fini prah i ostavite sa strane.

-U vok dodajte šećer,koricu limuna,vodu,kriške limuna i kuvajte na laganoj vatri dok se ne pošećeri potpuno se istopi.

-Dodajte sok od limuna i dobro promiješajte.

-Dodajte mljeveni prah, dobro promiješajte i kuhajte 1-2 minute.

-Ostavite da odstoji. hladno.

-Može se čuvati u hermetički zatvorenoj boci do 2 mjeseca (rok trajanja) (prinos: 1200 ml).

Pripremite Limo Pani od domaće mješavine Limo Pani:< /p>

-U vrč dodajte kockice leda, pripremljenu limo pani miks, vodu, listove mente, dobro promiješajte i poslužite!

Pripremite soda limetu od domaće mješavine za limo pani:

-U čašu dodajte kockice leda pripremljenu limo pani mix, soda vodu i dobro promiješajte.

-Ukrasite listićima mente i poslužite!