Sastojci:

-Sabut dhania (sjemenke korijandera) 1 i ½ žlice

-Darchini (štapići cimeta) 4-5

-Hari elaichi ( Zeleni kardamom) 12-15

-Sabut kali mirch (crni biber u zrnu) 1 kašičica

-Zeera (sjemenke kumina) ½ žlice

-Laung (karanfilić) 9-10

-Osušeni limun ½

-Jaifil (muškatni oraščić) ½ komada

-Zafran (pramenovi šafrana) ½ kašičice

-Tez patta (Lovorov list) 2

-Himalajska ružičasta sol ½ kašičice ili po ukusu

-Haldi prah (kurkuma u prahu) ½ kašičice

-Lal mirch prah (crveni čili u prahu) ½ kašičice ili po ukusu

Uputstva:

Pripremite arapsku Mandi Masalu

...Upute...

...Upute...

Pripremite Mandi rižu

...Upute...