2 šolje rižinog brašna
1 sitno nasjeckanog luka
Sitno sjeckanog korijandera
1 sitno sjeckanog malog đumbira
Sitno sjeckanog zelenog čilija (po ukusu)
Nekoliko sitno nasjeckanih listova karija
>1 kašičica sjemenki kima (Jeera)
1/4 šolje svježe naribanog kokosa
So po ukusu
Voda (po potrebi)
Ulje (po potrebi)

U zdjelu za miješanje, uzmite 2 šalice rižinog brašna
Dodajte 1 sitno sjeckani luk
Dodajte sitno sjeckani korijander
Dodajte 1 sitno sjeckani mali đumbir
Dodajte sitno sjeckani zeleni čili (po ukusu)
Dodajte nekoliko sitno isjeckani listovi karija
Dodajte 1 kašičicu Jeera
Dodajte 1/4 šolje svježe naribanog kokosa
Posolite po ukusu
Sve dobro sjedinite
Dodajte malo vode i zamijesite mekano tijesto< br>Nanesite malo ulja ako vam se lijepi za ruke
Uzmite lopticu tijesta na plastičnu vrećicu
Spljoštite je rukama
Premažite malo ulja na zagrijanu tavu i stavite roti na nju
Pokapajte malo ulja i kuhajte sa obje strane do zlatno-smeđe boje
Kuhajte na srednjoj vatri
Poslužite ukusni Akki Roti tople s rajčicom od brusnice