উপকরণ:

• মুরগির স্তন
• অ্যাঙ্কোভিস
• অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল
• রসুন
• মরিচ
• চেরি টমেটো
• অলিভস

এই ভূমধ্যসাগরীয় মুরগির রেসিপিটি শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্য উপকারিতাও সমৃদ্ধ। এটি একটি এক-প্যানের খাবার যা মাত্র 20 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত, এটি ব্যস্ত সপ্তাহের রাতের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। কেউ কেউ অ্যাঙ্কোভি ব্যবহার করতে দ্বিধাগ্রস্ত হতে পারে, কিন্তু তারা খাবারে অনেক অবদান রাখে, এটিকে মাছের স্বাদ না করে একটি সূক্ষ্ম উমামি স্বাদ যোগ করে। মুরগির স্তন পেশী বৃদ্ধি এবং মেরামতের জন্য প্রোটিন সরবরাহ করে, অন্যদিকে অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল হার্ট-স্বাস্থ্যকর মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ। রসুন এবং মরিচ শুধুমাত্র থালাটিকে সুস্বাদু করে না বরং জীবাণুর বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলকে উপকৃত করে। চেরি টমেটো এবং জলপাই ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভাল চর্বি প্রদান করে। সামগ্রিকভাবে, এই ভূমধ্যসাগরীয় মুরগির রেসিপিটি আপনার জন্য দ্রুত, সহজ, সুস্বাদু এবং অবিশ্বাস্যভাবে ভাল৷