রান্নাঘরের ফ্লেভার ফিয়েস্তা

ভেজি বার্গার

ভেজি বার্গার
  • তেল – ৩ চা চামচ
  • জিরা – ১ চা চামচ
  • আদা কাটা – ১ চা চামচ
  • কাঁচা মরিচ কুচি – ১ চা চামচ
  • মটরশুটি কাটা – আধা কাপ
  • গাজর কুচি – আধা কাপ
  • সিদ্ধ এবং ম্যাশ করা আলু – ১ কাপ
  • সবুজ মটর – আধা কাপ
  • লবণ – স্বাদমতো
  • হলুদ - ¼ চা চামচ
  • ধনিয়ার গুঁড়া - 1½ চা চামচ
  • জিরা গুঁড়া - ½ চা চামচ
  • মরিচ গুঁড়া - 1 চা চামচ
  • ধনিয়ার কাটা – মুঠো
  • গরম মসলা – ½ চা চামচ
  • চাট মসলা – 1 চা চামচ
  • ব্রেড ক্রাম্বস – ½ কাপ (প্লাস লেপের জন্য অতিরিক্ত)< | ½ কাপ
  • লবণ - একটি উদার চিমটি
  • মরিচ গুঁড়া - এক চিমটি
  • জল - ¼ কাপ
  • মেয়নেজ - ¼ কাপ + ¼ কাপ
  • কেচাপ - 2 টেবিল চামচ
  • মরিচের সস (টাবাস্কো) - একটি ড্যাশ
  • পুদিনা চাটনি (খুব ঘন) - 3 টেবিল চামচ
  • বার্গার বান – 2nos
  • মাখন - 2 চা চামচ
  • সরিষার সস - 1 টেবিল চামচ
  • টমেটো স্লাইস - 2নস
  • পেঁয়াজ ফালি - 2নস
  • li>টুথ পিক - 2no
  • পনির স্লাইস - 2no
  • সালাদের পাতা - 2no
  • আচারের ঘেরকিন - 2no
  • ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা আলু wedges – মুষ্টিমেয়