ভেজ মাঞ্চুরিয়ান শুকনো
- উপকরণ:
- বাঁধাকপি 1 কাপ (কাটা)
- গাজর ½ (কাটা)
- ফরাসি মটরশুটি ½ কাপ (কাটা)
- স্প্রিং অনিয়ন শাক ¼ কাপ (কাটা)
- তাজা ধনে ২ টেবিল চামচ (কাটা)
- আদা ১ ইঞ্চি (কাটা)
- রসুন ২ টেবিল চামচ ( কাটা)
- সবুজ মরিচের পেস্ট (২টি মরিচ)
- হালকা সয়া সস ১ চা চামচ
- লাল মরিচের সস ১ টেবিল চামচ
- মাখন ১ টেবিল চামচ
- স্বাদমতো লবণ
- সাদা গোলমরিচের গুঁড়া এক চিমটি
- চিনি এক চিমটি
- ভুট্টার আটা ৬ টেবিল চামচ
- মিহি আটা ৩ টেবিল চামচ