শুকনো ফলের সংমিশ্রণে তৈরি একটি অত্যন্ত সহজ এবং উদ্দেশ্য-ভিত্তিক ভারতীয় ডেজার্ট রেসিপি। এটি মূলত জনপ্রিয় থানদাই পানীয়ের একটি এক্সটেনশন যা ঠান্ডা দুধের সাথে থানদাই পাউডার মিশিয়ে তৈরি করা হয়। যদিও এই বরফি রেসিপিটি হোলি উৎসবকে লক্ষ্য করে তৈরি করা হয়েছে, তবে প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং পরিপূরক সরবরাহ করার জন্য এটি যে কোনো অনুষ্ঠানে পরিবেশন করা যেতে পারে।

ভারতীয় উৎসব আমাদের জীবনের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ এবং এটি অসম্পূর্ণ। যুক্ত মিষ্টি এবং ডেজার্ট। ভারতীয় মিষ্টি এবং ডেজার্ট বিভাগের মধ্যে অনেক মিষ্টি রয়েছে যা জেনেরিক বা উদ্দেশ্য-ভিত্তিক মিষ্টি হতে পারে। আমরা সর্বদা উদ্দেশ্য ভিত্তিক মিষ্টির প্রতি আগ্রহী এবং হোলি স্পেশাল ড্রাই ফ্রুট থান্দাই বরফি রেসিপি এমনই একটি জনপ্রিয় ভারতীয় মিষ্টি মিষ্টি৷