পানি - 1 লিটার
লবণ - 1½ চা চামচ
সয়া চাঙ্কস - 100 গ্রাম
রান্নার তেল - 3 টেবিল চামচ
আদা - 1 ইঞ্চি টুকরা
রসুন - 6 লবঙ্গ
সবুজ মরিচ - 2 নং
পেঁয়াজ - 2 নং (200 গ্রাম)
কারি পাতা - 3 টি স্প্রিগ
লবণ - ½ চা চামচ
ধনে গুঁড়া - 1 টেবিল চামচ
কাশ্মীরি মরিচ গুঁড়া - 1 টেবিল চামচ
হলুদ গুঁড়া - ¼ চা চামচ
গরম মসলা - 1 চা চামচ
পানি - ¼ কাপ
চুন / লেবুর রস - 1 চা চামচ
টমেটো কেচাপ - 1 টেবিল চামচ
চূর্ণ মরিচ - ½ চা চামচ