সয়া চাঙ্কস সালাদ
সয়া চাঙ্ক সালাদ একটি সহজ এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি যা আপনি কয়েক মিনিটের মধ্যে তৈরি করতে পারেন। এই সালাদ খাওয়ার আগে স্টার্টার হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।
উপকরণ
- পেঁয়াজ/প্যাজ -1/2
- শসা/খিরা-1/2
- টমেটো/টমাটার -1/2
- ধনিয়া/ধনিয়া -1 চা চামচ
- পুদিনা/পুদিনা -1 চা চামচ
- সয়া কুঁচি/ সোচ্যাক্স- ৫০ গ্রাম
- দই/দহি-১ কাপ
- জিরা গুঁড়া/জিরা নমক-1/2 চা চামচ
- লবণ/নमक-Acc আপনার স্বাদে /स्वाद
- কালো মরিচের গুঁড়া/কালি মিরচ কানাম - আপনার স্বাদ অনুযায়ী/স্বাদ অনুযায়ী
- মিশ্রিত ভেষজ/मिश्रित जड़ी बूटी-1/4 চামচ
- অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল/ শুদ্ধ জাই থেকে তেল-১ চা চামচ
নির্দেশনা
- 50 গ্রাম সয়া খণ্ড নিন এবং সেদ্ধ করুন। এগুলি নরম না হওয়া পর্যন্ত 10 মিনিটের জন্য গরম জলে রেখে দিন৷
- জল ছেঁকে, পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং তারপরে সয়া খণ্ড থেকে সমস্ত অতিরিক্ত জল ঝরিয়ে নিন৷
- ম্যারিনেট করুন দই, লবণ, জিরা গুঁড়া, মিশ্রিত হার্বস এবং কালো মরিচের গুঁড়া যোগ করে সয়া খণ্ড।
- 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে মেরিনেট করতে দিন
- একটি প্যানে 1 চামচ অলিভ অয়েল যোগ করুন . কাটা বাঁধাকপি এবং বেল মরিচ যোগ করুন এবং 30 সেকেন্ডের জন্য ভাজুন।
- ঠান্ডা হয়ে গেলে সয়া খণ্ডে ভেজি মিক্স যোগ করুন।
- কাটা শসা, টমেটো, মিশ্রিত ভেষজ, লবণ, কালো মরিচ, যোগ করুন। ধনে, এবং বাটিতে পুদিনা।
- এটি সব একসাথে মেশান এবং আপনার উচ্চ প্রোটিন সয়া সালাদ এখন প্রস্তুত!!