উপকরণ

• 1 আলু
• 2 স্লাইস রুটি
• 2টি ডিম
• ভাজার জন্য তেল

লবন, কালো মরিচ এবং মরিচের গুঁড়ো দিয়ে সিজন করুন (ঐচ্ছিক)।

নির্দেশাবলী

1. আলু খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে শুরু করুন।
2. আলু সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, তারপর ছেঁকে নিন এবং ম্যাশ করুন।
3. একটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে ম্যাশ করা আলু মেশান।
4. একটি ফ্রাইং প্যানে মাঝারি আঁচে সামান্য তেল গরম করুন।
5. প্রতিটি পাউরুটির স্লাইস ডিম এবং আলুর মিশ্রণে ডুবিয়ে রাখুন, নিশ্চিত করুন যে এটি ভালভাবে লেপা আছে।
6. প্রতিটি টুকরো তেলে দুপাশে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
7. চাইলে লবণ, কালো মরিচ, এবং মরিচের গুঁড়া দিয়ে সিজন করুন।
8. গরম পরিবেশন করুন এবং আপনার সুস্বাদু ডিমের রুটি উপভোগ করুন!

এই সহজ এবং স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশটি মাত্র 10 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত, এটি দ্রুত খাবারের জন্য নিখুঁত করে তোলে!