রান্নাঘরের ফ্লেভার ফিয়েস্তা

সুইট কর্ন স্যুপ

সুইট কর্ন স্যুপ

উপকরণ

1 লিটার জল (পানি)
1 কাপ মিষ্টি ভুট্টা - কুচানো (ভুট্টে কে দানে)
2-3 টাটকা সবুজ মরিচ - কাটা ( হরী মির্চ)
1টি মাঝারি গাজর - ছোট করে কাটা (গাজার)
স্বাদমতো লবণ (নमक स्वादानुसार)
1 ইঞ্চি আদা - কাটা (अदरक)
¾ সুইট কর্ন কার্নেল (भुट्टे के दाने)
10-12 ফ্রেঞ্চ মটরশুটি - কাটা (ফ্রেঞ্চ বিন্স)
⅓ কাপ কর্ন-স্টার্চ / অ্যারোরুট স্লারি (কর্ন স্টার্চ বা আরারুট কা লিজাম)
½ চা চামচ সাদা গোলমরিচের গুঁড়া (সফেদ মিরচের নাম)
½ চা চামচ ভিনেগার (সিরকা)

ডিমের জন্য সুইট কর্ন স্যুপ

1 ডিম (অন্ডা)
1 চা চামচ জল (পানি)

< p>গার্নিশের জন্য

২ টেবিল চামচ বসন্ত পেঁয়াজ - কাটা (প্যাজ খুঁজে)
½ চা চামচ মরিচের তেল (ঐচ্ছিক) (চিলি অয়েল)

< strong>প্রক্রিয়া

একটি বড় পাত্রে জল, কুচানো সুইট কর্ন কার্নেল, কাঁচা মরিচ যোগ করুন এবং এটিকে ফুটিয়ে নিন।