-রান্নার তেল 2 টেবিল চামচ
-লেহসান (রসুন) কাটা 1 টেবিল চামচ
-টামাটার (টমেটো) 3টি মাঝারি কাটা
-হিমালয়ান গোলাপী লবণ ½ চা চামচ বা স্বাদমতো
-শুকনো ইতালিয়ান ভেষজ 1 চা চামচ
-পাপরিকা গুঁড়া ১ চা চামচ
-কালি মরিচ (কালো মরিচ) কুচানো আধা চা চামচ
-পানি ১ কাপ
-স্টক কিউব ১
-রান্নার তেল ২ টেবিল চামচ
-লেহসান ( রসুন) কাটা 1 টেবিল চামচ
-পিয়াজ (পেঁয়াজ) কাটা 1 মাঝারি
-বিফ কিমা (কিমা) হাত কাটা চর্বিহীন 300 গ্রাম
-পাপরিকা গুঁড়া 1 চা চামচ
-হিমালয় গোলাপী লবণ ½ চা চামচ বা স্বাদমতো< br>-কালী মরিচ (কালো মরিচ) গুঁড়ো আধা চা চামচ
-শুকনো ইতালীয় ভেষজ ১ চা চামচ
-পানি ½ কাপ বা প্রয়োজনমতো
-টমেটো পেস্ট ২ টেবিল চামচ
-তাজা তুলসী পাতা মুঠো করে কাটা
>-কনুই পাস্তা 250 গ্রাম লবণ দিয়ে সেদ্ধ
-অলপার'স মোজারেলা চিজ গ্রেট করা 50g
-Olper's Cheddar পনির গ্রেট করা 50g
-Olper's Mozzarella cheese grated 80g
-তাজা তুলসী পাতা কাটা নির্দেশনা:
-সসপানে রান্নার তেল আর লেহসান ডাল কের আছে তরহান মিক্স কের লিন।
-টামাটার, গোলাপি লবণ, শুকনো ইতালীয় ভেষজ, পেপারিকা পাউডার আর কালী মরিচ চূর্ণ ডাল কের আচে তরহান মিক্স কের লিন অর দারমিয়ানি আঁচ 1-2 মিনিট ক্লিয়া পাকা লেইন অর ঢাক কের হালকি আনচ প্রতি 4-5 মিনিটে ক্লিয়া পাকা লেইন।
-পানি অর স্টক কিউব ডাল কের আছে তরহান মিক্স কের লেন।
-চুলহা বুঁদ কের দিন অর আছে তারহান মিশ্রিত কের কা সাইড প্রতি রাখ দেন।
-করহি মে রান্নার তেল, লেহসান অর প্যাজ ডাল কের ট্রান্সলুসেন্ট হো জানায় তাক সউতে কের লেন।
-বিফ কিমা ডাল দেন অর রং তাবদিল হো জানে তাক আছে তারহান মিক্স কের লিন।
>-পাপরিকা পাউডার, গোলাপী লবণ, কালী মরিচ চূর্ণ এবং শুকনো ইতালীয় ভেষজ ডাল কের আচে তরহান মিক্স করিন অর দারমিয়ানি আঙ্ক প্রতি 1-2 মিনিটে ক্লিয়া পাকা লেইন। মিনিট ক্লিয়া পাকা লেইন।
-টমেটো পেস্ট ডাল কের আছে তারহান মিক্স কের লেইন।
-তাজা তুলসী পাতা ডাল কের আচে তরহান মিক্স করিন।
-সেদ্ধ পাস্তা, তাইয়ার টমেটো সস, মোজারেলা চিজ অর চেডার চিজ ডাল কের আচে তারহান মিক্স কের লিন।
-মোজারেলা পনির এবং তাজা তুলসী পাতা ডাল কের ঢাক দেন অর হালকি আঁচ পার চিজ মেল্ট হো জনে তাক পাকা লেইন (৪-৫ মিনিট) এবং পরিবেশন করুন করিন!