উপকরণ:

1 পাউন্ড শুকনো ব্ল্যাক-আইড মটর, 4 কাপ মুরগির ঝোল বা স্টক, 1/4 কাপ মাখন, 1টি জালাপেনো ছোট করে কাটা (ঐচ্ছিক), 1 মাঝারি পেঁয়াজ, 2 হ্যাম হকস বা হ্যাম বোন বা টার্কি নেকস, 1 চা চামচ লবণ, 1 চা চামচ কালো মরিচ