উপকরণ:

• 1 লিটার দুধ
• 1 কাপ তিল
• 1/2 কাপ দেশি খান্ড/চিনি
• ২ টেবিল চামচ কাজু

গোন্ড কে লাড্ডু

150 গ্রাম পরিষ্কার মাখন

2 কাপ / 300 গ্রাম গমের আটা

2 টেবিল চামচ/ 25 গ্রাম ভোজ্য আঠা

50 গ্রাম / 1 ছোট বাটি কাজু

50 গ্রাম কুমড়ার বীজ

50 গ্রাম সূর্যমুখী বীজ

50 গ্রাম, শুকনো নারকেল

50 গ্রাম, কিশমিশ

50 গ্রাম বাদাম

150-200 গ্রাম গুড়

1/2 কাপ জল

ড্রাই ফ্রুট লাডু

100 গ্রাম বাদাম

100 গ্রাম কাজু

100 গ্রাম কিশমিশ

50 গ্রাম শুকনো নারকেল

40 গ্রাম পেস্তা

50 গ্রাম তরমুজের বীজ

150 গ্রাম গুড়

1 চা চামচ এলাচ গুঁড়া

1/4 চা চামচ বেকিং সোডা (ঐচ্ছিক)

খেজুর ড্রাই ফ্রুট রোল

1/2 কেজি খেজুর

1 টেবিল চামচ পরিষ্কার করা মাখন

1/4 কাপ / 50 গ্রাম বাদাম

3/4 কাপ / 100 গ্রাম কাজু

1/4 কাপ / 50 গ্রাম কুমড়ার বীজ (50 গ্রাম)

1/4 কাপ / 50 গ্রাম সূর্যমুখী বীজ

1 1/2 টেবিল চামচ পরিষ্কার করা মাখন

1/2 চা চামচ এলাচ গুঁড়া

2-3 টেবিল চামচ পপি বীজ